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I - n o s t r i - p r o d o t t i |
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Tutti gli anni facciamo un grande orto che produce vari tipi di verdure, legumi, angurie e meloni, insalate ecc... Una parte di essi viene trasformata in conserve. Listino prezzi dei nostri prodotti Per i nostri prodotti usiamo solo ingredienti biologici o selvatici. Quello che non riusciamo a produrre nei nostri orti, lo acquistiamo principalmente da piccoli produttori, come noi interessati a fare un'agricoltura che sia sostenibile per l'uomo e per l'ambiente, che usano e conservano sementi antiche da cui nascono piante forti e vitali, non bisognose di prodotti chimici. Trattandosi di una piccola azienda montana, a conduzione familiare, i prodotti sono disponibili solo in piccole quantità. Per i prodotti da forno si accettano prenotazioni con almeno 15 giorni di anticipo. La disponibilità di marmellate, conserve, o erbe, verrà resa nota di volta in volta su queste pagine. Panforte: mandorle, albicocche secche, fichi secchi, arancia candita, zucchero di canna, farina semintegrale di grano, miele, spezie. Cantuccini: farina semintegrale di grano, mandorle, zucchero di canna, olio di semi di girasole, sale marin, bicarbonato di sodio. Cavallucci: farina semintegrale di grano, zucchero di canna, noci, arancia candita, miele, spezie, sale marino, bicarbonato di sodio. Biscotti di farro: farina di farro, uvetta, malto di riso, olio di girasole, sale marino, bicarbonato di sodio. Crostate: farina semintegrale di grano, zucchero di canna, composta di mele selvatiche o di mirtilli, olio di girasole, nocciole, sale marino, bicarbonato di sodio. Pane: Pane di farro: farina di farro, acqua sorgiva, sale marino. Disponiamo di piccole quantità di composta di mele selvatiche. A fine Dicembre saranno disponibili marmellate di arancia. A fine Gennaio saranno disponibili tisane di rosa canina. PER ORDINAZIONI: alpedellaluna@hotmail.com |
Agriturismo "Alpe della luna" |
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